Pôle Phytochimie
- Expertise analytique : identification structurale par spectrométrie de masse (UPLC-DAD-MS) et RMN
- Extraction, purification et fractionnement (Chromatographie de Partage Centrifuge, HPLC préparative)
- Développement de méthodes analytiques à façon - Mise au point de procédés d’extraction pour l'obtention d'extraits enrichis en polyphénols à partir de différentes sources : extraction conventionnelle par solvants et par fluides super- et sous-critique (éco-procédés).
- Quantification de produits naturels dans des matrices complexes (aliments, plantes, fluides biologiques etc…)
Pôle Biotechnologies
- Criblage d’activités biologiques (activité antioxydante, activités enzymatiques) in vitro ou sur des modèles cellulaires
- Mesure de l'activité antioxydante sur différents modèle cellulaire (fibroblastes, entérocytes, cellules gliales etc ...) (lien fiche CAA)
- Biodisponibilité : étude du mécanisme de transport et du métabolisme par les entérocytes (lien fiche caco-2) et les hépatocytes
Production de composés naturels par culture de cellules végétales (Fiche cellules végétales lien) – Production de biomasse végétale en fioles ou en bioréacteurs - Marquage isotopique froid (13C, D) de substances naturelles. Bioproduction par des cultures de champignons in vitro - Colorants naturels et d’arômes par bioconversion.
Pôle Santé Végétale
- Développement de produits alternatifs (extraits végétaux) pour la protection des cultures : étude des propriétés anti-microbiennes et caractérisation des composés actifs
- Développement d’éliciteurs biologiques (stimulateurs des défenses naturelles des plantes) contre les maladies fongiques : recherche de propriétés élicitrices sur modèle in vitro (suspensions cellulaires) et sur jeunes plants. Etude des mécanismes d’action (biosynthèse de phytoalexines, signaux intracellulaires, protéines de défenses).
Exemple de prestations : Evaluation in vitro des propriétés anti-fongiques d’un extrait d’intérêt sur les champignons responsables de la maladie du bois chez la vigne
*ORGANISME AGRÉÉ AU CRÉDIT IMPÔT RECHERCHE